Vinos Orgánicos Canto De Flora
Vinos Orgánicos Canto De Flora
CANTO DE FLORA es una gama de vinos orgánicos inspirados en la riqueza natural de Chile. Se elige Uvas orgánicas perfectamente maduras para este vino que canta con sabores de frutas y sol.
A través de nuestra agricultura orgánica y biodionamica somos capaces de obtener viñedos más equilibrados, lo que traduce en mejor calidad de uvas ceriticadas
Con pasión y dedicación producimos con carácter y personalidad única buscando la máxima expresión del terrior a partir de uvas libres de fertilizantes y amigables con el medio ambiente.
EL Proceso… Cosecha
Las Uvas se cosechan en la primera quincena de Abril provinientes de nuestro viñedos San Juan
Vinificacion.
Las Uvas orgánicas certificadas son transportadas a la bodega de forma separada y en la bodega se realiza la vinificacion en tanques de acero inoxidable. La fermentación alcohólica es entre 25 y 28 centigrados grados de temperatura por un período de 7 a 10 días. Las levaduras son seleccionadas y cumplen con las ceriticaciones orgánicas.
Notas de Cata
Color Rojo Rubí intenso, en nariz tiene aroma a ciruelas secas, cassis y guinda seca, con un toque especiado al final.
En boca tiene una entrada redonda, amable de taninos suaves y amigables, de acidez equilibrada y longitud media alta. Tiene largo y persistente final.
CANTO DE FLORA ES UN VINO QUE PIENSA EN EL FUTURO VOLVIENDO A SU ORIGEN
