Autor: Elvino

Primero, vamos a la definición del diccionario: Un vino varietal es aquel compuesto únicamente por una sola cepa de uva. Puede ser Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, etc. Según la legislación argentina, basta con que contenga un 85% de la cepa que se anuncia en la etiqueta para considerarse varietal. El 15% restante, Dios sabrá. Salvo que la etiqueta diga, por ejemplo “100% Malbec”. En cuanto a un vino de corte (o genérico, o blend, o assamblage, o multivarietal) es aquel conformado por dos o más tipos de cepa de uva.…

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Descubre qué es un whisky blend Un Whisky Blend o mezclado es el resultado de diferentes whiskies de malta y grano juntos, con más volumen del primero, que al unirse crean un sabor excepcionalmente bien redondeado. El blend fue originalmente introducido a principios de 1800 para elaborar un producto más consistente en el mercado; además de que al utilizar granos, también permitía que el producto fuese más eficiente en cuestión de costos, por lo que los whiskies mezclados suelen ser más económicos. Para conocer más acerca de qué es un…

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El ron es un licor alcohólico destilado, obtenido del jugo o de la melaza de la caña de azúcar. Usualmente es un sub-producto de la fabricación del azúcar e incluye a los tipos claros ligeros, típicos de la República Dominicana, Cuba y Puerto Rico, y los rones más pesados y de más sabor como los de Jamaica. Llegó a ser un producto importante de las Antillas (Indias Occidentales) luego de la introducción de la caña de azúcar en 1493 por Cristóbal Colón. Valorada inicialmente por el azúcar que produce, pronto…

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